伊右衛門 瓶

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CMで気になっていた伊右衛門の瓶入りのたいそうなお茶。
使われている意匠は千總のもの。
きれいな専用手提げに入れてくれてます。
確かにおいしいです。


横浜中華街

午前中にオーバーホールの終わった時計を取りに銀座に行ってその足で中華街へ。
日比谷線で中目黒から東横線に乗り換えたら、特急だったのでものの40分で到着。
雨にもかかわらず結構な人出。でも徐々にお天気は回復しました。
獅門酒楼というお店を予約しました。ハハの誕生お祝いなので個室でよかったです。
季節なので上海蟹のコースをいただきました。

前菜前菜の盛り合わせ。9種類(だったはず)。どれもおいしかったです。
スープ蟹とフカヒレのスープ。上品なお味。
炒め牛肉と季節の野菜のオイスターソース炒め。栗のイガをかたどった飾りがかわいい。
上海蟹本日のメイン。お手本を見せてもらって格闘しました。濃厚なかにみそが絶品。
チャーハン期待通りのぱらぱら具合。
デザートマーラーカオと杏仁豆腐。舌触りがよくておいしかったです。
お店の方も皆さん親切でとても気に入りました。

元町まで移動しながら中華食材屋さんを物色。
元町でプレゼントを物色。よきものがみつかりました。
私は早めに退散してまいりました。

無農薬りんご

北海道から送っていただいた無農薬りんご。
小ぶりで実がしまっていて酸味が爽やか。
これでまたまたブランデー果実酒とりんご煮をつくってみました。

 
2.jpg 氷砂糖と交互に入れてみたら、なんかきれい・・・
3.jpg 果実酒用ブランデーでつけます。
4.jpg こちらは砂糖とシナモンで煮ます。
5.jpg 大きめに切ったのが残って、崩れているところといろいろの食感。無農薬なので皮も少し残してほんのりピンク色に。バニラアイスを沿えていただきます。


集中力

集中力。
どうしても散漫になってしまう。
元来の貧乏性が、歳を経るごとにますますいっぺんに
いろいろやったり考えたりするようになってきている。
何かひとつのことに打ち込める時間って貴重だったな〜と改めて思います。

最近のマイイベント
・みなとみらいでピアノコンサートを聴く
・豊洲の大型店いろいろめぐり

どこかへ出かけても帰ってからやらなければいけないことを考えてしまう。
帰るために出かけてる?本末転倒???

かに三昧

かに道楽デビューしてきました。
女性3人の元同僚会です。
いつも通り楽しく過ごしました。
焼き蟹が食べたくて選んだ会席。

先付先付。ちょこんとかにのほぐし身が・・・
かに酢タラバのかに酢。食べ応えあり。
刺身かにのお刺身。うちで食べるのはどうしてもボイルだからうれしい。
茶碗蒸しここにもかにが。
焼きタラバちょっと小ぶりでしたが、味は濃厚。
天麩羅かにの天麩羅。ジューシーな身とさくっと衣が合います。
かに釜飯おこげも出来ててかなりおなかいっぱいになりました。
吸口・香の物細いながらもかに足が・・・
抹茶かけバニラアイスデザートは3つから選べるのですが、二人はこの抹茶かけバニラアイス。ちゃんとお席でたてて注いでくれます。
お一方はケーキにシャーベットが添えられたもの。ふつうのバニラアイスはチョイスされませんでした・・・

その後、場所を移しておしゃべり。落ち着いたバーでゆったり過ごせました。
次回幹事は私です。またよろしくお願いします。
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